Beskrivelse
Ukiyo Japanese Blossom Gin på 40% har en af de smukkeste flasker på markedet, der inviterer til at pynte på barbordet. Og indholdet er også lige til at blive forført af med infusionen af kirsebærblomster, der med sin florale smag er indbegrebet af Japan.
Som det bliver lagt op til i navnet Japanese Blossom Gin, så har vi her en gin, der er infuseret med friske kirsebærblomster, som Japan er særlig kendt for. Og det giver altså en smag, der slet ikke er til at stå for!
Destilleriet holder til i det sydlige Japan, og blomsterne bliver plukket lokalt i områdets unikke natur.
Navnet Ukiyo betyder ”Flydende Verden” og er en henvisning til en æra i Edo (der i dag er Tokyo), hvor der blev lagt vægt på ekstravagance og stil. Udtrykket refererer til en sindstilstand, hvor man har fokus på at leve i øjeblikket uden at overveje livets udfordringer. Og med en G&T lavet med gin i denne kvalitet er det ikke svært at slippe bekymringerne og bare læne sig tilbage.
Sådan skabes denne lækre gin
Ginnen fra Ukiyo er baseret på den særlige japanske alkohol, shōchū, der er lavet på ris. Ved at bruge denne type alkohol er resultatet en mild base, der virkelig giver plads til de forskellige botanicals.
I ginnen finder vi enebær og mandariner samt en række hemmelige krydderier. Til sidst infuseres ginnen med friske kirsebærblomster, og det giver en skøn floral karakter til smagen og eftersmagen.
