Beskrivelse
Chas. E.’s egen aftapning fra Planteray er i år en skøn Barbados fra 2016, lagret på Amaronefade. Begrænset lager haves, så købkøbkøb!
Næse:
Planteray Barbados 2016 fanger straks opmærksomheden med sin livlige tropiske aroma, der byder på indbydende dufte af moden ananas, banan og mango. Disse saftige frugtnoter er smukt blandet med cremede undertoner af vanilje og toffee. Næsen forstærkes yderligere af et fint strejf af citrus og en subtil krydret note af ristet eg, kanel og muskatnød, der tilføjer kompleksitet og dybde.
Smag:
På ganen afslører rommen en perfekt balance mellem frugtsødme og rig, blød tekstur. De saftige noter af ananas og moden banan tager føringen, efterfulgt af lækre hints af karamel og honning, som giver en følelse af luksus. Fadlagringen træder tydeligt frem med noter af vanilje, ristede nødder og et strejf af eg, hvilket bidrager til en rund, fyldig mundfornemmelse. Subtile krydrede nuancer løfter smagsoplevelsen og skaber en kompleks og harmonisk blanding af smage.
Eftersmag:
Eftersmagen er mellemlang og elegant, med vedvarende søde frugtnoter og et diskret præg af eg. En let varmende krydret følelse hænger ved, hvilket efterlader en raffineret og tilfredsstillende afslutning, der afspejler rommens fine kompleksitet. Den samlede balance mellem sødme, frugtighed og krydderi skaber en blød og fornøjelig eftersmag.
Konklusion:
Planteray Barbados 2016 er en smukt sammensat rom, der demonstrerer en sofistikeret harmoni mellem tropisk frugt, fadlagret rigdom og delikat krydderi. Dens fine balance gør den til et ideelt valg for dem, der sætter pris på kompleksitet i deres rom, hvad enten den nydes rent eller som en del af en velafbalanceret cocktail.
Om Planteray Rum:
Planteray Rum, tidligere kendt som Plantation Rum, er et globalt anerkendt mærke, der er kendt for at producere exceptionelle romme gennem en karakteristisk dual modningsteknik. Efter først at have modnet i tropiske klimaer, gennemgår rommen en sekundær lagring i franske egefade på Château de Bonbonnet i Frankrig, hvor de udvikler en raffineret og nuanceret karakter. Planterays engagement i kvalitet afspejles i brugen af førsteklasses melasse og traditionelle destillationsteknikker. Mærket tilbyder et bredt udvalg af romme, fra lette og frugtige udtryk til dybt modnede og komplekse varianter, der konsekvent får ros fra romelskere verden over.
