Beskrivelse
De lækre Guara mandler fra Spanien har god sødme og fedme, der giver den ristede mandel en herlig sprødhed. Guara er en relativt ny sort, der er under hastig udbredelse i Spanien. Smagsmæssigt har den meget af Marcona’ens søde og milde smag og har yderligere den fordel at den stort set ikke genererer bittermandler.