Beskrivelse
Blend af vine, der er lagret i kælderen hos Luis XIV med en minimumsalder på 25 år.
Fondillón er en mytisk vin lavet af monastrell druer, der er blevet efterladt på vinstokken for at overmodne. Den højere naturlige alkohol beskytter den oxidative stil gennem meget lang lagring på fade, hvilket resulterer i en vin, der er granatfarvet og herligt sød med komplekse smage af hasselnødder, kanel og tørrede figner kmbineret med cremede ristede noter af hundrede år gamle egetræsfade. Lang og ren finish.
Ideel som dessert og aperitifvin, eller som sidevogn til kaffen, når der er dessert med kakao på bordet (tiramisu, chokolademousse).
Også meget passende at drikke alene, som meditationsvin, eller med en god bog i den anden hånd.
En finurlig og unik vin.
