Weingut Gunderloch Rothenberg Riesling Auslese 2016, Rheinhessen, Tyskland

Vinen er lavet på druer med en modenhed på mindst 105° oecshle, hvilket ligger langt over det officielle krav til en Auslese. I duften mærker man tydeligt Rothenberg-markens vartegn i form af eksotiske nuancer af fersken, melon, mango og abrikos. Et lille strejf af røg røber, at vinen har været påvirket af botrytis, den ædle råd.  Smagen har flot fedme og en intens sødme, som afbalanceres af knitrende frisk syre, som gør det umuligt at lade være med at tage en slurk til…