Beskrivelse
Fiagre er, som navnet også antyder, en blanding af Fiano di Avellino og Greco di Tufo, to grønne druer med en distinkt egenkarakter, der regnes blandt de mest ædle i Syd-Italien. Denne vin er lagt an på en umiddelbar primærfrugtighed, der kombinerer Fianos elegante, blomsterrige udtryk med Grecos smagsfylde og karakteristiske let bitre eftersmag. Begge druer yder en vin, der udvikles og typisk antager en mere olieret, eksotisk karakter efter få års flaskelagring, og de finder smukt sammen i denne hvide vin, der præsenterer sig med en skøn, spændstig frugtbetonet
saftighed i munden.
70% Fiano di Avellino, 30% Greco di Tufo, håndhøstede. Koldgæring på temperaturstyrede ståltanke. Vinen lagres 2 måneder på bærmen på ståltanke og derefter 3 måneder på flaske.
