Beskrivelse
Brigaldara Valpolicella Superiore Case Vecie’s kraftige og tanninrige struktur er et resultat af udvælgelse af de bedste druer i marken og den bedste fermentationsteknik brugt til at udtrække de fineste elementer i drueskindet. Valpolicella Superiore er en meget drikkelig vin, men samtidig en kompleks vin med en elegant og silkeblød tannin. Vinen lagres på 25 hl slavonsk egetræ i minimum et år for at sammensmelte druearomaer og fadaromaer til en perfekt harmoni.
Denne vin har en rubinrød, nærmest granatrød, farve og en dyb, ekspressiv aromatisk profil med noter af modne druer, blomster, friske og tørrede stenfrugter, samt en skøn variation af kirsebær, bitter-chokolade og tobak.
Vinen er fremstillet på 40% Corvinone druer, 40% Corvina Veronese druer og 20% Rondinella druer, og bør serveres ved 15-17 grader.
