Beskrivelse
Piancarda er en Rosso Cònero fra bakkerne omkring Monte Cónero, fremstillet med druer fra en mark kaldet Vigna Piancarda. Familien forsøger at udtrykke
den særlige karakter på netop dette dyrkningssted, der giver vinen – og dermed smageren, en oplevelse af – a sense of place.
Marken er velplaceret i det halvcirkelformede, kystnære område omkring det 572 meter høje Monte Cònero og familien foretrækker 100% Montepulciano, endskønt der må iblandes op til 15% Sangiovese. i vinen, der altid holder altid et højt niveau og er en flot, prisrimelig repræsentant for området.
SERVERING
• Stegt og grillet rødt kød
• Ovnstegt lam og gedekid
• Pizze, lasagne al ragù
Servering: 15-16° C.
